Compartilhe essa dica:

10/04/2013

Tapioca em casa

Adoro tapioca e na minha opinião ela simboliza o café da manhã no Nordeste. Eu só saciava esse desejo quando viajava, mas descobri há pouco tempo a tapioca pronta que vende em supermercados em São Paulo. Experimentei algumas marcas como Akio e Sabor da Paraíba e todas têm um sabor parecido. Aprendi que é importante peneirar a goma na hora de colocá-la na frigideira e não deixá-la ali por muito tempo para não endurecer. Costumo passar manteiga e rechear com queijo para incrementar essa iguaria nordestina. Bom demais!

tapioca

tapioca

 

Por Simone Jardim

Compartilhe essa dica:

Deixe um comentário

Receba nossas dicas por e-mail